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Les activités

Cehm, station du réseau national d’expérimentation

Etablissement de référence à travers l’expérimentation.

Axes de travail : Environnement - Traçabilité - Qualité - Rentabilité

La Production Raisonnée/ Production Biologique

Programme d’essais pour l’optimisation des itinéraires culturaux utilisant des techniques respectueuses de l’environnement et du consommateur :

- La fertilisation : évaluation des besoins de la plante et gestion des apports. Suivi des nitrates dans le sol. Test de matériels…Partenaires : INRA
- Irrigation : matériels, doses…
- Lutte intégrée : utilisation d’auxiliaires, piégeages, participation à l’élaboration et au calage de modèles phyto : SRPV, INRA…Test de molécules avec les firmes privées.
- Désherbage : gestion des desherbages, test de techniques, de matériels et de produits. Partenaires : CREMAN, firmes privées…
- Mise au point d’itinéraires techniques en agriculture biologique. Partenaires GRAB, CIVAM BIO, firmes privées…

- Biodiversité : Guide Technique des Pratiques favorables à la Biodiversité en Agriculture

La Qualité de la Production

- Techniques culturales concourant à la qualité :
- taille, éclaircissage,
- Pollinisation…
- Réseau de maturité (Pomme)
- Conditions de récolte, soins apportés aux fruits.
- Conditions de stockage

Approche Technico-économique ( bio et conventionnel)

- Itinéraires techniques et coûts de production
- Optimisation du coût des interventions. Irrigation, traitements éclaircissage chimique, Récolte.
- Adaptation variétale de la production du Basin Rhône Méditerranée aux besoins du marché (segmentation) et aux contraintes de l’exploitant (calendrier de production).
- Détermination des prix de revient
- Sécurisation de la production, lutte contre les aléas climatiques.

Aide à la gestion des marchés

Les prévisions de récolte :

- Mise au point de modèles d’évaluation et de techniques de comptage.
- Mise en évidence des critères à mesurer.


 

CEHM, station de proximité du Bassin Rhône Méditerranée.

Action basée sur l’expertise des hommes ressource chargés des programmes d’expérimentation

Axes de travail : Animation de démarches techniques dans lesquelles sont impliqués des professionnels du Bassin (producteurs ou/et metteurs en marché, éditeurs de variétés…), et s’inscrivant dans le cadre de la protection de l’environnement.

Accompagnement des démarches de PFI et PMI

- Animation des réseaux d’observation phytosanitaires, synthèse et diffusion de l’information recueillie.

Co-réalisation du guide de protection phytosanitaire raisonnée Sud Arbo

Partenaires : Chambres d’agriculture, SRPV, ACH, stations régionales d’expérimentation, techniciens des O.P. et CETA. Réseau d’agrométéologie.

Appui à des projets d’initiative régionale

Participation aux démarches de valorisation commerciale des productions

- Elaboration de cahiers des charges adaptés à la demande du marché :
- pomme : GRANNYSUD certifiée conforme en 1996,
- démarche de Production raisonnée Sud Nature
- melon GOUT DU SUD certifié conforme en 1997.

- Elaboration et mises à jour des cahiers d’exploitation.
- Animation technique des comités de pilotage,
- Liaison avec les organismes de certification,
- Suivi de la qualité,
- Appui au développement (rôle d’expert).

Participation au lancement de nouvelles variétés

Par exemple :

- Tentation
- Pink Lady

Actions de formation

Accueil de stagiaires d’école. Partenariat enseignement/expérimentation.