Les densités peuvent être variables selon la fertilité du sol et l’intensification souhaitée.
Les densités les plus courantes sont 5 m x 5 m pour un terrain aride et/ou pauvre
(400 pieds à ha) jusqu’à 3 m x 5 m (667 pieds/ha) pour une culture semi-intensive.
Des densités plus fortes (jusqu’à 1200 pieds /ha) sont possibles pour des vergers plus intensifs.
Du fait de la forte tendance de cette espèce à drageonner, les vergers sont souvent conduits en multi-troncs. La gestion des drageons reste un problème majeur de la culture, leur arrachage manuel est obligatoire et constitue un poste de charge important.
Une conduite en mono-tronc est plus contraignante en début de culture (sélection d’un axe, tuteurage,…) mais facilite beaucoup les travaux d’entretien par la suite.
