Un verger bio de kakis a été implanté en 2012 à Sudexpe, site de Marsillargues} : itinéraire technique et collection variétale. Ce verger servira de site pilote aux producteurs qui souhaiteraient développer cette production.
L’objectif est d’acquérir des références permettant d’atteindre la meilleure rentabilité technico-économique ainsi que de déterminer les variétés potentiellement intéressantes.
